如何在阳台上成功种植营养又美味的油麦菜？

许多都市居民渴求在自己的小阳台上拥有一抹绿色，油麦菜做为一种既美观又营养的蔬菜，无疑是理想的选择。它不仅带来的那抹绿色令人心情愉悦，同时又能为日常饮食增加健康元素。

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尽管春天是油麦菜种植的完美季节，理想的室内环境让全年种植成为可能。但了解正确的种植和培护方法对新农人来说无比重要。

播种油麦菜前应进行温水浸泡并催芽，此后在营养土层上均匀撒籽并覆盖保水。基于吸水性强的泡沫盒是种植容器的优选，但记得要在底部和侧面打孔以确保通气和排水。间苗是关键步骤，去除弱苗保证壮苗之间的适当空间，以促使植物茁壮成长。

正确的养护方法不仅包括常规浇水，更在于适时施加微生物菌剂蔬果专用肥，为油麦菜持续生长提供必要的营养。采收油麦菜依靠掰叶，既可以持续享受新鲜食材，也避免了一次性收获带来的浪费，提醒您在收割后及时施加追肥以维持植株活力。