探索“枣红祥申请”——辣椒界的紫色奇迹

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在辣椒的世界中，有一种名为“枣红祥申请”的品种以其独特的色泽和卓越的品质脱颖而出。由江苏苏润种业有限公司精心培育，这款辣椒不仅在外观上呈现出诱人的紫红色，更在口感和营养价值上给人带来惊喜。

“枣红祥申请”是一种加工类型的辣椒品种，属于杂交种。它株型紧凑，植株长势中等，坐果集中，株高约60厘米，株幅约50厘米。早熟的特性使得它在生长周期中表现出色，单株挂果可达30个。果实长度在10至13厘米之间，横径约2.5厘米，青果时绿色偏深，成熟后则转变为内外果皮的紫红色，干椒色泽深红，色价高，辣味浓郁。

这款辣椒不仅在食用上表现出色，更因其脱水速度快、易制干而成为加工制酱、冻椒出口和色素提取的理想选择。每100克含有130毫克的维生素C和0.072%的辣椒素，营养价值丰富。

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在种植方面，“枣红祥申请”对环境的适应性较强，适宜在贵州、吉林的春秋季保护地及露地栽培，以及内蒙古东部、新疆、甘肃和黑龙江南部的春季露地栽培。然而，它对高温条件下的病虫害较为敏感，因此在夏秋季节高温或多雨地区需谨慎种植，同时避免在盐碱较重的地块种植。

栽培技术要点包括：2月中上旬至3月初育苗，4月中旬至5月初移栽，单株定植，留苗4500至6000株/亩。苗期不宜控苗，施足底肥，结果期要确保肥水充足，避免大水漫灌，并注意防治病虫害。

“枣红祥申请”以其独特的色泽和卓越的品质，成为辣椒种植者和消费者的理想选择，它的出现无疑为辣椒市场增添了一抹亮色。