如何有效控制农业养殖中的药物残留？

在动物性食品需求量激增的今天，兽药残留问题愈发成为公共关注的焦点。养殖场如何在提高产量的同时，控制药物残留？

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实施阶段饲喂法，依据畜禽生长阶段定制饲养方案，并重视饲料原料和添加剂的安全性，是控制药物残留的关键。此外，严格遵守兽药使用规则，建立详细的用药记录，避免使用违禁药物，也是减少兽药残留的有效手段。

监控体系的建立至关重要。定期对水质、饲料、粪便等样品进行药物残留监测，是确保畜产品质量安全，符合国际市场的需要。