如何利用秸秆高效种植食用菌？

在传统农业中，秸秆常常被视为废弃物。如何将这些资源转化为经济效益，同时提升食用菌的产量和质量呢？

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长久以来，秸秆的再利用存在多种挑战，包括难以保湿遮阴、杂菌污染率高、劳动强度大等问题。中国农技人员通过创新，成功解决了这些技术难题。

他们开发出一种仿野生无污染栽培食用菌的方法，无需专用设备和切割粉碎过程，只需将秸秆浸水处理后即可在室外大田种植，显著节约成本。

这项技术每亩能够利用4000至5000千克秸秆，将成本控制在1000元之内，同时增加了种植平菇、凤尾菇等食用菌的效率，使产品保持野生菇的色泽和风味，同时还能增产增收。