如何高效种植并贮藏佛手瓜？

在众多蔬菜中，佛手瓜以其独特的外观和营养价值脱颖而出。但如何确保这种受欢迎的瓜及时收获并保持最佳风味呢？

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佛手瓜的花期长，这决定了其采收和贮藏的特性。开花后15-20天，佛手瓜进入最佳采收期，此时瓜的重量可达300克以上，品质最佳。

对于佛手瓜的贮藏，关键在于保持适宜的温度和湿度。温度需维持在10°C，相对湿度控制在80%-90%。此外，贮藏时应选择无伤、形状规整的瓜，并去除胚芽以防发芽。

采用正确的种植和贮藏技术至关重要。不仅能延长佛手瓜的保鲜期至来年4月，还能保持其风味基本不变，这大大提高了佛手瓜的市场竞争力和经济价值。