鸡下绿壳蛋的原因：揭秘你可能不知道的秘密

你是否曾经在市场上看到过绿色的鸡蛋？你可能好奇，为什么有些鸡会下绿色的蛋，而有些鸡则下白色的蛋？其实，鸡下绿壳蛋的原因很简单，与鸡的品种有关。

绿壳蛋鸡是一种特殊的鸡品种，它们的蛋壳呈现出独特的绿色。这种颜色并非来自蛋黄或蛋白，而是来自于蛋壳本身的色素。绿壳蛋鸡的蛋壳中含有大量的胆绿素，这种色素会使蛋壳呈现出绿色。

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绿壳蛋鸡的蛋壳不仅颜色独特，而且营养价值也比普通鸡蛋更高。绿壳蛋鸡的蛋黄中含有更多的铁、锌、硒等微量元素，以及更丰富的维生素A和维生素E。

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如果你想要购买绿壳蛋，可以去一些专门销售绿壳蛋的商店或市场。当然，你也可以自己饲养绿壳蛋鸡，享受新鲜美味的绿壳蛋。

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