夏季香菇棚室管理：如何清凉又高效？

如何在高温季节保护香菇免受热害，确保产量稳定？夏季到来，香菇棚室要迎来高温高湿的新挑战。

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棚室内湿度上升和温度升高，是香菇生长的重大威胁。由于蘑菇菌丝对温度变化极为敏感，稍有不慎，不仅影响其生长，甚至会因为高温引起菌类腐败，造成产量大打折扣。

采取盖棚遮荫、提前整理菌棒、打孔通风等多项措施来改善香菇的生长环境。重点做到在温度突破临界点前搭建至少两层的遮阳网，并定时检查翻堆，打孔，增加食用菌接触到新鲜空气的机会，促进菌丝的分化和变色。

及时采取冷却措施如喷洒水来降低棚顶温度，同时注意控制湿度，是紧急且至关重要的。夏日极严苛的环境之下，采用合适的管理技巧，确保香菇生产免受高温的影响。