如何提升粉条质量以增强市场竞争力？

市场上的粉条颜色不佳，不耐煮，严重影响销售和效益。怎么样才能制作出精白、耐煮、竞争力强的粉条呢？

lens

chevron_left

chevron_right

当前许多粉条加工作坊面临的问题，包括粉条不耐煮和颜色不佳，主要是由于工艺流程和操作方法不规范。

实施一系列技术优化措施，包括选用高淀粉含量的鲜薯、合理使用脱色剂、添加耐煮剂和精细的成型工艺，可以显著提升粉条的品质。

采用这些技术措施不仅能提高粉条的市场竞争力，还能延长产品的保质期，为企业带来长期效益。