如何优化凤梨的贮藏特性以延长保鲜期？

凤梨——这一热带水果在哪些条件下能保持其鲜甜口感？尽管凤梨以其硕大和多汁著称，但它们在贮运中面临的挑战相当大。

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晚熟种如神湾、中熟种如巴厘和菲律宾种对贮藏的耐性不同，云南台湾土种耐藏性较好。因此，根据凤梨的品种和成熟度对贮藏条件的精细调控对于维持其鲜食和加工价值至关重要。