减肥吃水果玉米还是糯玉米？营养专家告诉你答案

在减肥饮食中，玉米是一种常见的粗粮选择。但面对市场上种类繁多的玉米，很多人会纠结：到底是选择水果玉米还是糯玉米更适合减脂期呢？其实，这两种玉米在口感、营养价值和热量方面都有显著差异。

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水果玉米以其清甜多汁的口感广受欢迎，其糖分含量较高，但淀粉含量相对较低，整体热量比糯玉米稍低。每100克水果玉米的热量大约在86大卡左右，而糯玉米则高达150大卡以上。因此，在控制总热量摄入的前提下，水果玉米更适合减肥人群食用。

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水果玉米不仅热量适中，还富含膳食纤维、维生素B群以及抗氧化物质，有助于促进肠道蠕动、增强饱腹感，同时还能提供一定的能量支持日常活动。将水果玉米作为主食替代品或加餐小食，都是不错的选择。

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制作方面，推荐清蒸水果玉米，最大程度保留其天然风味与营养成分；也可以将其与胡萝卜、鸡肉一起炖汤，或者做成水果玉米沙拉搭配橄榄油与黑胡椒调味。这些做法既美味又不会增加过多热量负担。

总之，如果你正在减脂期，水果玉米无疑是更优的选择。它不仅营养丰富，还能带来愉悦的味觉体验，帮助你更好地坚持健康饮食计划。

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