藤玉葡萄:张家港的紫色宝石,酸甜交织的美味传奇
在江苏张家港市,一种名为藤玉的葡萄以其独特的风味和色泽,成为了当地葡萄产业的璀璨明珠。藤玉葡萄,鉴定编号苏鉴果201504,是由张家港市神园葡萄科技有限公司精心培育的欧美杂交种,它融合了藤稔和紫玉的优良基因,展现出卓越的生长特性和果实品质。
藤玉葡萄的适应范围广泛,特别适合在江苏葡萄产区采用大棚避雨栽培,以确保其生长环境的稳定性。在产量上,藤玉葡萄表现出色,第2年亩产可达500至700公斤,而到了第3年之后,亩产更是控制在1000公斤左右,显示出其稳定的生产潜力。
藤玉葡萄的果实特征十分引人注目。果穗呈圆柱形,无副穗,果粒近圆形,颜色从紫红到紫黑,平均粒重达到15.3克,最大粒重可达25.4克。果粉厚重,果皮厚实,带有轻微的涩味,而果肉则中等脆,汁液丰富,无肉囊,味道酸甜,带有淡淡的玫瑰香气,可溶性固形物含量平均为17.0%,每粒果实含有1至2粒种子,果皮与果肉容易分离。
藤玉葡萄的生长周期也颇具特色。植株生长势强,芽眼萌发率为83.3%,结果枝占芽眼总数的66.7%,每果枝平均着生果穗数为1.25个。在张家港地区,藤玉葡萄3月下旬开始萌芽,5月上旬开花,8月上旬浆果成熟,从萌芽至浆果成熟需要120至130天。
为了确保藤玉葡萄的高品质,栽培技术要点包括避雨栽培、设施促成栽培或露地栽培;采用水平棚架、V型架或Y型架;整形方式可以是一字整形、T字整形或H整形。株行距应根据栽培架式和整形方式调整,一般在1.5至3米×4至6米之间。
整形修剪方面,夏季修剪应疏除过弱或过强的新梢,及时去除夏芽副梢,花前摘心;冬季修剪则以短梢或极短梢修剪为主。花果管理上,适当进行疏果,控制亩产量在1000公斤左右。土肥水管理以有机肥为主,着色期增施磷、钾肥,保持水分平衡。病虫害的综合防治也非常关键,绒绣期喷施5度波美度石硫合剂,新梢生长期预防霜霉病,花前预防灰霉病、白粉病,套袋前后预防炭疽病、白腐病,采收后预防霜霉病。
藤玉葡萄,不仅是张家港市农业科技的骄傲,更是每一位品尝者口中的紫色宝石,其酸甜交织的风味,让人回味无穷。