鄂茭4号：湖北茭白新选择，双季丰收的希望

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在湖北的肥沃土地上，一种名为“鄂茭4号”的茭白品种正以其卓越的品质和产量，成为当地农民的新宠。这一品种由武汉市蔬菜科学研究所和武汉蔬博农业科技有限公司精心培育，从“鄂茭2号”的变异株中筛选出的优秀株系，于2016年获得了湖北省农作物品种审定委员会的审（认）定，品种审定编号为鄂审菜2016014。

“鄂茭4号”以其出色的品质和产量赢得了市场的青睐。据农业部食品质量监督检验测试中心（武汉）的测定，这一品种的茭白含有2.27%的可溶性糖，1.21%的蛋白质，0.8%的粗纤维，以及7.83%的干物质含量。在武汉、赤壁等地的试验和试种中，秋茭在9月上旬上市，亩产可达1100公斤左右；夏茭则在5月中旬上市，亩产约800公斤。

“鄂茭4号”是一种早熟的双季茭品种，株型紧凑，植株生长势强，株高约240厘米，分蘖力中等，成茭率高。肉质茎呈笋形，表皮光滑洁白，茎长约20厘米，横径约3.5厘米，肉质致密，单茭重约100克，且无冬孢子堆，保证了食用时的口感和品质。

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在栽培“鄂茭4号”时，需要注意以下几点：秋茭管理中，3月下旬至4月中旬是分墩定植的最佳时期，每小墩需带5至6个茭苗，并施足基肥。5月中旬和8月上旬分别追施分蘖肥和孕茭肥。水位管理要前期浅后期深，冬季保持不干水。同时，要及时中耕除草，打老黄叶，去杂去劣，冬季对老茭墩齐泥而割。夏茭管理则需在2月中旬茭白萌芽期增施有机肥，4月中旬追施尿素和硫酸钾，并及时间苗、补苗，每墩留外围壮苗20棵。此外，还需注意防治胡麻叶斑病、纹枯病、锈病和二化螟、长绿飞虱等病虫害。

“鄂茭4号”适宜在湖北省种植，不仅因其优良的品质和产量，更因其适应性强，易于管理，成为了当地农民增收的新选择。随着这一品种的推广，湖北的茭白产业有望迎来新的增长点，为农民带来实实在在的经济效益。