辣椒界的“红宝石”——三禾红品种介绍

在辣椒的世界里，有一种品种以其鲜艳的色泽和卓越的品质脱颖而出，它就是“三禾红”。由青岛三禾农产科技有限公司精心培育的三禾红辣椒，以其独特的风味和营养价值，成为了市场上的一颗璀璨“红宝石”。

三禾红辣椒，登记编号GPD辣椒(2017)370123，是一种中熟干鲜两用高色素品种。它的株高可达95厘米，株幅约70厘米，枝条坚硬，单株结果量大，平均可达23个左右。果实呈粗羊角形，长度约为11.5厘米，宽度约3.2厘米，鲜椒单果重约26克。成熟后，三禾红辣椒转色迅速，能够自然脱水，干椒表面光滑无皱，内外果皮均呈现出迷人的紫红色。

三禾红辣椒不仅外观吸引人，其内在品质同样出色。每100克鲜椒中含有146毫克的维生素C，辣椒素含量在4000SHU至5000SHU之间，色价达到17。此外，三禾红辣椒还具有较强的抗病能力，能够抵抗CMV和TMV病毒病，对疫病、青枯病和炭疽病也有中等抗性，耐热耐瘠薄，但不耐涝。在产量上，三禾红辣椒也表现出色，第1生长周期亩产达到339.7千克，比对照兖州椒增产5.7%；第2生长周期亩产341.9千克，比对照兖州椒增产6.1%。

种植三禾红辣椒，需要遵循一定的栽培技术要点。育苗时间应在3月10日至3月20日之间，定植时间则在4月15日至5月5日。适宜的种植密度为每亩5000至6000株，定植后要保持土壤水分充足，结果期要确保肥水充足，以提高坐果率，并及时防治病虫害。

三禾红辣椒适宜在河北省承德等无霜期150天以上的地区春季育苗移栽种植。在种植过程中，需要注意病毒病、蚜虫、茶黄螨等病虫害的防治。高温35℃以上可能会影响正常开花坐果，降低产量，因此要注意控制温度。三禾红辣椒脱水速度一般，后期要注意控制浇水，以保证品质。采摘干椒时，应在下霜前2至3天及时收获并晾晒，以保持其最佳风味和色泽。

三禾红辣椒，以其卓越的品质和营养价值，成为了辣椒种植者和消费者的理想选择。它不仅丰富了我们的餐桌，也为农业种植带来了新的机遇。