京味农产品搭上科技顺风车
春回大地，在北京四季阳坤农业科技发展有限公司的种植园区里，一株株西瓜绿苗在暖阳下舒展新叶，“五色三味”的概念西瓜园正在这里落地生根。
作为北京地理标志农产品的优质代表，“大兴西瓜”近年来在农业科技力量的加持下进行品种优选和产业升级，为北京都市型现代农业增添了一张亮丽名片。“传统的大型西瓜已经不符合市民们的食用习惯，现在我们主要种植适合2—4口之家食用的小型品种西瓜，品种颜色多样，清甜多汁，深受市民们的喜爱。”四季阳坤总经理刘福娟说。
园区里处处可见农业科技的身影。“炫彩”“京彩”属于北京自主研发的特色西瓜品种。2024年四季阳坤全年西瓜育苗量达到了4000余万株，今年，园区还将为周边农户免费发放20万株小型特色西瓜种苗进行试种推广，北京市农业技术推广站与四季阳坤公司共同制定了从种子处理到种苗销售的16项育苗标准，让大兴区25家育苗场配方在手，育苗不愁。
如果说种子是农业发展的“芯片”，那么技术就是解锁潜力的“钥匙”。“作为科技示范点之一，这里示范集成应用了西瓜轻简高效栽培技术体系，集约化育苗、半网架栽培、高密度栽培、水肥一体化和蜜蜂授粉等核心技术将通过科学设计和功能互补，形成一个从品种选择到生产管理的完整闭环体系，解决传统西瓜种植中低效、低质问题，最终实现从‘技术集成。到‘产业模式。的升级。”市农林科学院林果所副所长孙浩元说。今年将采用田间观摩会，示范户带动、网络平台传播等多元渠道结合的方式进行示范推广。
除了大兴西瓜，近年来，平谷大桃、北京鸭、北京油鸡这些老牌知名农产品也在传统与科技的碰撞中焕发新生。截至目前，北京市已形成较为完善的农业土特产品及地理标志产品体系，在农业农村部和国家知识产权局登记的地理标志农产品达35个。北京老字号农产品的产业转型，不仅体现在生产端的标准化与智能化，也在于品牌价值的塑造与产业链的延伸，实现了从“做产品”到“做品牌”的转变，包括兴趣采摘、乡村研学等方式在内的产业延伸活动也在助力“京”字号农业品牌进入更强赛道。
“北京市将通过政策支持、技术创新与产业升级，让这些京味土特产和地理标志农产品成为农民增收的有力引擎和乡村振兴的重要抓手。”北京市农业农村局相关部门负责人介绍。
近日，北京市农业农村局与北京市农林科学院联合发布《关于进一步提升农业科技示范与生产服务体系作用的实施方案》，明确提出土特产品及地理标志产品品质及标准化生产提升行动。在科技赋能与品牌建设的推动下，北京土特产品和地理标志农产品正以创新姿态走向更广阔的市场，迎接属于它们的科技新春天。
未来，北京市将针对特色地产加工产品及地理标志产品，加强标准化、数字化生产管理和文创品牌设计，挖掘地域特色和文化内涵，提升产品品质和品牌效应，为都市型现代农业的高端化、高效化发展提供持续动力。